春節(jié)過后,新疆酒店業(yè)銷售又進(jìn)入一個準(zhǔn)備期。東方王朝酒店銷售部針對部門新員工多,市場競爭激烈等特點(diǎn),適時在內(nèi)部開展酒店銷售職能培訓(xùn)。新的培訓(xùn)內(nèi)容對酒店銷售員工包括老員工提出更高的要求。
酒店銷售部是酒店的重要部門,關(guān)系著酒店的收益和興衰。如何留住老客戶,挖掘新客源是所有銷售人員費(fèi)心費(fèi)力要干的事情。但面對新的市場形式以及人們對酒店服務(wù)的認(rèn)識的轉(zhuǎn)變,酒店銷售模式值得改進(jìn)和創(chuàng)新。
東方王朝酒店銷售部針對新員工不熟悉市場銷售的特點(diǎn),重點(diǎn)培訓(xùn)了員工的銷售技巧以及心里應(yīng)對等技能,對公司規(guī)章制度以及契約簽訂要求等都反復(fù)強(qiáng)調(diào)。酒店的客源是靠銷售人員的關(guān)系來爭取,一張張關(guān)系網(wǎng)織成了酒店的財(cái)源。如何與客戶建立良好的人際關(guān)系也是酒店銷售培訓(xùn)中的要點(diǎn)課題。
據(jù)了解,東方王朝酒店銷售部除了每個星期一要開工作例會以外,于每個工作日下午必須召開工作總結(jié)會議。員工要向會議匯報一天的工作內(nèi)容,管理人員要就員工的工作的進(jìn)程做經(jīng)驗(yàn)性總結(jié),同時要求大家互相交流經(jīng)驗(yàn),查漏補(bǔ)缺,改進(jìn)方式方法,找出工作中的失誤和不足,群策群力,共同解決公關(guān)工作中的梗阻問題。
每個工作會議其實(shí)也是對員工的一次培訓(xùn)會議。酒店銷售部管理人員特別注重培養(yǎng)員工的綜合能力?!叭绾纬蔀橐幻细竦匿N售人員”是每個新到員工所迫切想知道的問題,當(dāng)主管人員每次點(diǎn)名要一些員工就這一話題展開討論的時候,總會收到意想不到的效果。一個成熟的銷售人員所具備的基本技能是語言表達(dá)能力,即與客戶溝通的能力。如果一個人性格內(nèi)向,他就不適合做銷售工作。銷售人員性格要開朗,同時說話要靈活,能言善辯。更重要的是要有極大的心理承受能力,有不怕失敗,不怕氣餒的心態(tài)。然后才談得上如何區(qū)別對待客戶,如何拉近與客戶的關(guān)系,如何建立自己的客戶資源等等。
酒店銷售部同時也是一個紀(jì)律性要求很嚴(yán)的部門。嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,制定必須遵守的工作安排時間表是每個銷售人員必須做到的事情。東方王朝酒店銷售部在強(qiáng)調(diào)工作規(guī)程的培訓(xùn)中從來不遺余力地反復(fù)給員工講明道理,員工們都能按規(guī)定的工作安排進(jìn)行日常的工作進(jìn)度,為酒店的餐飲客房銷售做著不懈的努力。