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農(nóng)歷五月初五(今年6月20日)是端午節(jié)。門插艾,香滿堂,吃粽子,撒白糖,龍舟下水喜洋洋,其中吃粽子便是端午節(jié)必不可少的項目之一。
6月19日下午14時30分,來自東方王朝酒店各個部門的數(shù)十名包粽子“高手”在酒店員工餐廳準備制作端午節(jié)的粽子。大家分工合理,密切配合,一個小時后,一堆堆像小山一樣的粽子整整齊齊地碼在了準備好的盆子里。雖然大家犧牲了中午休息的時間,但在包粽子的過程中,經(jīng)常有人一句話就把大家逗得大笑,現(xiàn)場氣氛輕松愉悅。當看到自己親手完成一個個新鮮粽子時,大家臉上都掛滿了成功的喜悅。
6月20日,東方王朝酒店餐飲部接過包粽子的接力棒,更是將包粽子活動再度升級為顧客比賽制。中午14時,已準備好的糯米、粽葉和棗放在了餐飲部西餐廳中央,比賽吸引了數(shù)十名顧客前來挑戰(zhàn)。在比賽開始前,餐飲部廚師長陳世停先給大家演示并講解了包粽子的注意事項,來挑戰(zhàn)的顧客則是認真地聽取經(jīng)驗。在陳師傅講解完包粽子的規(guī)則后,大家紛紛拿起粽葉認真地包了起來。在當日包粽子比賽中,趁挑戰(zhàn)者包粽子的間隙,主持人謝丹拿著小禮品走到其他顧客中間和顧客們玩起了端午節(jié)習俗問答,大家七嘴八舌地回答著主持人提出來的問題,現(xiàn)場一片節(jié)日的氣氛。